冷蔵事業

冷蔵事業は大村工場（長崎県大村市）の敷地内にある、主に冷凍原料、冷凍食品を保管する部門です。
マイナス25度の設定温度で、最大2400トンの原料、食品を保管できます。
コンピューター制御の管理システムにより、温度は24時間記録。
在庫管理や商品発送代行なども行っています。

冷蔵事業は長崎空港や長崎自動車道大村インターに近い好立地にあり、たらこ、海苔といった自社が取り扱う原料のほかにも、地元企業の煮干し、お茶、和菓子やケーキなどの食品まで幅広く保管しています。

また、敷地内には自社で製造しているたらこ、海苔商品のほか、地元企業のお茶や醤油などが購入できる「ちょうれい直売所」を併設しています。