海苔と明太子のハトシ(ロール・サンド)

調理時間:20分

海苔と明太子のハトシ(ロール・サンド)

材料( 4本分)

あごだし卓上海苔 8枚
A スケトウダラのすり身 200g
A あごだし明太子 2腹
A 塩 少々
A あごの出し汁 少々
サンドイッチ用のパン 4枚
サラダ油 適量

作り方

  1. ① ラップにパンを敷き、よく混ぜたAを塗り、海苔を2枚縦に置いて手前から巻いていく。
  2. ② 両端を爪楊枝で2ヶ所留め、180度に熱した油でこんがり色付くまで揚げる。
  3. ③ 爪楊枝を抜き、食べやすい大きさに切る。